Die Pignolata erblickt ihr Licht in der Zeit der spanischen Herrschaft über das Königreich Sizilien. Damals gaben die Adligen die Neuinterpretati...

Sizilianische Cassata ist ein Gebäck, das Sie bei einem Besuch in Sizilien nicht ignorieren sollten.

Es gibt ein ziemlich verbreitetes Sprichwort: tintu è cu nun mancia a ccassata am Morgen ri Ostern (Kleinlich ist, wer am Ostermorgen keine Cassata isst)

Die Geschichte dieses Desserts lässt sich auf die ursprünglichen Verunreinigungen zurückführen Araber .

Dies liegt daran, dass die arabische Herrschaft über Sizilien aufgrund ihrer sozialen Tiefe und der Dauer des Zeitraums einen starken Einfluss auf die Kultur des Ortes hatte.

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Die Nebrodi-Berge, auch Caronie genannt, sind eine Bergkette im nördlichen Teil Siziliens. Zwischen dem Ätna und dem Meer gelegen, bietet diese B...

Wenn Kochen und Gastronomie Ihre Leidenschaft sind, kennen Sie sicherlich Tiramisu, ein einzigartiges Dessert, das jeden Gaumen zufriedenstellt...

Wenn wir über die sizilianische Küche sprechen, denken wir zwangsläufig an die Cannoli. Tatsächlich repräsentiert dieses Dessert Sizilien selbst in Italien und auf der ganzen Welt.

Ihr Geschmack ist weltweit einzigartig, mit der charakteristischen Füllung Ricotta der oft auch mit Schokolade oder kandierten Früchten abgerundet wird.

In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen original sizilianischen Cannoli zubereiten.

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