Nel giorno del Carbonara Day 2021 potevamo non provare la versione siciliana di questo primo così tanto amato in tutto il mondo? La carbonara di ma...
Come preparare la pasta con le sarde siciliana: dalla cucina palermitana un primo piatto di pesce economico amato in tutta Italia.
I pitoni messinesi, la cui ricetta si può realizzare facilmente in casa, sono uno dei punti fermi della gastronomia della città. Se li conosci non ...
La cassata al forno è la versione più leggera (se così si può dire) della classica, tripudio di zuccheri e colori che tutti conosciamo. Particolarm...
Pranzo di Pasqua tradizionale siciliano: gli amanti della cucina siciliana si chiederanno sicuramente cosa, tale menù pasquale, riservi ai fortunat...
Il falsomagro alla siciliana con la ricetta originale del secondo di carne della tradizione che si prepara in occasione delle feste.
Tutto quello che vorreste sapere sulla crema alla manna: cos'è, ingredienti, sapore e ricetta di questa bontà da gustare come dolce al cucchiaio.
Pasqua 2021 si avvicina: ecco i dolci pasquali siciliani da non perdere, le ricette della tradizione che non passano mai di moda.
Fanno parte della tradizione siciliana di Pasqua: tutto sulle cuddure cu l'ova, dalla ricetta originale alle forme accattivanti.
Il famoso macco siciliano di fave fresche, ricetta primaverile della cucina siciliana che si gusta anche con la pasta.
Tra i dolci tipici della Festa del papà, le crispelle di riso catanesi sono tra i più golosi: al miele, cannella e arancia, da gustare appena tiepide.
La ricetta delle sfince di san Giuseppe con ricotta, dolci siciliani della Festa del papà a Palermo e non solo.