Combo 2 Panini Pulled Pork e Braciole di Suino Nero dei Nebrodi - SicilyAddict

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Combo 2 Panini Pulled Pork e Braciole di Suino Nero dei Nebrodi

Name: Combo 2 Panini Pulled Pork e Braciole di Suino Nero dei Nebrodi
Brand: Sicilyaddict
Price: 22.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

SALSA DEL PULLED: BBQ

Prezzo:

€22,90

Quantità:

Combo 2 Panini Pulled Pork e Braciole di Suino Nero dei Nebrodi

Il Box Combo Pulled Pork e Braciolino di Suino Nero è pensato per chi vuole il meglio di entrambe le nostre specialità in un unico kit. Due anime diverse, ma un’unica certezza: la qualità della carne di suino nero dei Nebrodi, allevato in semibrado e lavorato con metodi lenti e rispettosi della tradizione.

Da un lato trovi il pulled pork, cotto a bassa temperatura per oltre 12 ore, che si sfilaccia facilmente e conserva una succosità unica, arricchito da cheddar e salsa a scelta. Dall’altro il braciolino al pistacchio, dove la carne, cotta anch’essa lentamente a bassa temperatura, il nostro pesto artigianale, dando vita a un panino dal carattere inconfondibile.

Due panini, due esperienze diverse ma complementari: la robustezza del pulled pork e la raffinatezza del braciolino al pistacchio. Insieme raccontano la storia di una carne straordinaria, quella del suino nero dei Nebrodi, lavorata con passione e rispetto per offrirti un prodotto che non ha eguali.

COSA CONTIENE IL KIT

- 2 Panini da 100 grammi ciascuno morbidi e fragranti
- 1 Busta di Pulled Pork da 150 grammi da rigenerare a bagnomaria
- 3 braciole di Suino Nero dei Nebrodi da 50 grammi ciascuna
- 1 salsa a scelta da 40 grammi tra Senape al miele e BBQ
- 2 fettine di cheddar da 20 grammi ciascuna

- 1 ciotolina di pesto di pistacchio da 40 grammi

PREPARAZIONE

Pulled Pork: immergere la bustina sottovuoto in acqua calda e rigenerare a bagnomaria per circa 5 minuti, senza aprirla

Braciole di Suino Nero dei Nebrodi: Per esaltare al massimo il sapore del nostro Braciolino di Suino Nero, preriscalda il forno a 200°C. Inforna le braciole per circa 7 minuti. Questo passaggio garantirà una rigenerazione ottimale, rendendo la carne tenera e succulenta, pronta per deliziare il tuo palato.

INGREDIENTI

Panino Braciolino

Buns Farina di GRANO tenero tipo "00", LATTE parzialmente scremato UHT, Acqua, Zucchero, UOVA, BURRO, Sale iodato, Tuorlo d'UOVO cat. A allevamento a terra, Lievito
Può contenere: Frutta a guscio (nocciole, pistacchi, mandorle) , Soia

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi	Per 100 g	% VNR*
Energia	1014 kJ / 239 kcal	12%
Grassi	3 g	4%
di cui acidi grassi saturi	1,6 g	8%
Carboidrati	44 g	17%
di cui zuccheri	5,7 g	6%
Proteine	9,1 g	18%
Sale	1,6 g	27%

* %VNR (Valori Nutritivi di Riferimento) basati su una dieta di riferimento per un adulto medio pari a 8400 kJ / 2000 kcal.

Braciole di Suino Nero dei Nebrodi al Pistacchio Lonza di suino nero dei nebrodi, Mozzarella [Sale, Caglio, FERMENTI LATTICI, LATTE pastorizzato], Pane di tipo 0 [Farina di GRANO tenero tipo "0", Acqua, Olio di semi di girasole (2,80 %), Destrosio (2,80 %), Lievito di birra, Sale, GLUTINE, Estratto di malto d'ORZO, Farina di ORZO maltato, Trattato con alcol etilico], Farina di PISTACCHIO, Grana padano
[LATTE, Sale, Caglio, Conservante [Lisozima proteina dell'UOVO E1105]], Olio extra vergine di oliva

Può contenere: Frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi), Senape, Soia

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi	Per 100 g	% VNR*
Energia	915 kJ / 219 kcal	11%
Grassi	12 g	17%
di cui acidi grassi saturi	5,2 g	26%
Carboidrati	4,7 g	2%
di cui zuccheri	0,8 g	1%
Proteine	23 g	46%
Sale	0,52 g	9%

* %VNR (Valori Nutritivi di Riferimento) basati su una dieta di riferimento per un adulto medio pari a 8400 kJ / 2000 kcal.

Pesto di Pistacchio

Pesto di pistacchio [Pistacchio 60% (ottenuto dal processo di sgusciatura), Olio di semi di girasole , Sale iodato]

Panino Pulled

Buns Farina di GRANO tenero tipo "00", LATTE parzialmente scremato UHT, Acqua, Zucchero, UOVA, BURRO, Sale iodato, Tuorlo d'UOVO cat. A allevamento a terra, Lievito
Può contenere: Frutta a guscio (nocciole, pistacchi, mandorle) , Soia

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi	Per 100 g	% VNR*
Energia	1014 kJ / 239 kcal	12%
Grassi	3 g	4%
di cui acidi grassi saturi	1,6 g	8%
Carboidrati	44 g	17%
di cui zuccheri	5,7 g	6%
Proteine	9,1 g	18%
Sale	1,6 g	27%

* %VNR (Valori Nutritivi di Riferimento) calcolati sulla base di una dieta di riferimento di un adulto medio pari a 8400 kJ / 2000 kcal.

Pulled Pork di Suino Nero dei Nebrodi Spalla di maiale di Suino Nero dei Nebrodi, Senape [Acqua, Semi di SENAPE, Aceto di alcool, Sale, Zucchero, Curcuma, Spezie, Sciroppo di zucchero caramellato], Aromi [Paprika dolce, Pepe nero, Aglio in polvere, Cipolla essiccata, Semi di cumino], Sale iodato, Zucchero
Può contenere: An. Solforosa, Arachidi, Frutta a guscio (pistacchi, mandorle,nocciole), Latte, Uova

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi	Per 100 g	% VNR*
Energia	846 kJ / 202 kcal	10%
Grassi	9,3 g	13%
di cui acidi grassi saturi	3,2 g	16%
Carboidrati	2,5 g	1%
di cui zuccheri	1,6 g	2%
Proteine	27 g	54%
Sale	2 g	33%

* %VNR (Valori Nutritivi di Riferimento) calcolati sulla base di una dieta di riferimento di un adulto medio pari a 8400 kJ / 2000 kcal.

Salsa BBQ Acqua, Zucchero, Concentrato di pomodoro (21%), Succo d'ananas da concentrato, Aceto di vino rosso, Aceto di alcool, Sale, Amido modificato, Sciroppo di zucchero caramellato, Olio di colza, Spezie (con SENAPE), Destrosio, Estratto di spezie, Addensante (gomma di xanthan), Aroma di affumicatura.

Allergeni: contiene SENAPE.

Caratteristiche: senza glutine, senza aggiunta di conservanti ed esaltatori di sapidità.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi	Per 100 g
Energia	648 kJ / 153 kcal
Grassi	0,9 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g
Carboidrati	34,3 g
di cui zuccheri	31,6 g
Proteine	0,8 g
Sale	2,7 g

Cheddar (LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico, colorante: annatto).

Contiene LATTE e prodotti a base di LATTE (incluso lattosio).

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi	Per 100 g
Energia	1725 kJ / 416 kcal
Grassi	35 g
di cui acidi grassi saturi	22 g
Carboidrati	0,5 g
di cui zuccheri	0,5 g
Proteine	25 g
Sale	1,8 g

Senape al Miele acqua, olio di colza, SENAPE (10%) (acqua, semi di SENAPE, aceto di alcool, sale, zucchero, spezie, sciroppo di zucchero caramellato), miele (8%), zucchero, aceto di alcool, amido modificato, sale, spezie, addensante (gomma di xanthan), concentrato vegetale colorante (cartamo, limone), concentrato di succo di limone.

Allergeni Contiene SENAPE.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi	Per 100 g
Energia	1192 kJ / 288 kcal
Grassi	24,6 g
di cui acidi grassi saturi	1,8 g
Carboidrati	15,2 g
di cui zuccheri	13,5 g
Proteine	0,6 g
Sale	1,9 g

Valori riferiti a 100 g di prodotto.

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I nostri prodotti freschi vengono spediti utilizzando le esclusive SicilyBox isotermiche, mantenendo una temperatura controllata grazie all'impiego di ghiaccio gel per preservare la loro freschezza durante tutto il trasporto. In questo modo, ci assicuriamo che la catena del freddo non subisca interruzioni.

CHE DURATA HANNO I PRODOTTI FRESCHI?

I prodotti freschi offerti da Sicilyaddict.it sono caratterizzati da un'elevata qualità e freschezza, garantendo ai nostri clienti un'esperienza autentica e gustosa. È importante sottolineare che questi prodotti hanno una durata di conservazione ottimale di 7 giorni a partire dalla data di spedizione. Questo periodo di tempo assicura che i prodotti mantengano il loro sapore, la loro freschezza e le loro proprietà nutrizionali al massimo.

Per facilitare la gestione di questi prodotti da parte dei nostri clienti, abbiamo adottato un approccio trasparente e informativo:

Dettagli sulle Pagine dei Prodotti: Su ogni pagina del prodotto sul nostro sito web, troverai dettagliate informazioni sulla data di scadenza nella descrizione del prodotto. Questo ti permetterà di prendere decisioni informate sull'acquisto e sulla pianificazione del consumo.

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Impegno per la Freschezza: La nostra promessa è di fornire prodotti che non solo deliziano il palato, ma che siano anche sicuri e di alta qualità. La nostra attenzione alla freschezza e alla qualità è al centro di tutto ciò che facciamo.

I tuoi dati di pagamento sono trattati in modo sicuro. Non conserviamo i dettagli della carta di credito né abbiamo accesso alle informazioni della tua carta di credito.

CHE CARNI UTILIZZIAMO?

I nostri secondi piatti siciliani con carne nascono esclusivamente dal Suino Nero dei Nebrodi, storica razza autoctona allevata nelle aree montane del Parco dei Nebrodi, tra le province di Messina, Enna e Catania. Apprezzato per la qualità superiore delle sue carni — naturale marezzatura, gusto intenso e straordinaria morbidezza — è una delle più importanti eccellenze agroalimentari siciliane, tra le più ricercate dagli appassionati di gastronomia e dai migliori chef italiani.

CHE COTTURA UTILIZZIAMO?

I nostri secondi piatti di Suino Nero dei Nebrodi vengono cotti lentamente per oltre 20 ore a temperatura controllata, secondo la tecnica della cottura a bassa temperatura (CBT) delle cucine professionali. Una lavorazione che preserva i succhi naturali della carne, ne esalta i profumi e regala una consistenza incredibilmente tenera e succosa.

Ogni prodotto arriva già cotto e confezionato sottovuoto, pronto da rigenerare in pochi minuti: un risultato degno dei migliori ristoranti, direttamente sulla tua tavola.