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Panettone Pistacchio e Lamponi Linea Librizzi Deluxe 1kg

  • Inserti al pistacchio e al lampone, con vaniglia Bourbon del Madagascar
  • Burro di centrifuga e nessun conservante
  • Lievito madre vivo e 72 ore di lavorazione: un regalo di alta pasticceria
Prezzo:
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Descrizione, formato e confezione

Panettone pistacchio e lamponi della Linea Librizzi Deluxe, a lievitazione naturale, con inserti al pistacchio e al lampone distribuiti nell'impasto.

È realizzato con lievito madre vivo e 72 ore di lavorazione lenta, tra rinfreschi quotidiani, pieghe e lunghe lievitazioni naturali. L'impasto è soffice e alveolato, con una consistenza leggera e setosa.

Librizzi Deluxe è la linea luxury limited di SicilyAddict, in edizione limitata e dedicata all'alta pasticceria. La vaniglia Bourbon del Madagascar e il miele di acacia accompagnano la nota fruttata del lampone e il gusto del pistacchio. L'impasto è fatto solo con burro di panna fresca di centrifuga, senza conservanti. Un regalo di alta pasticceria, originale ma equilibrato, per la tavola delle feste.

Formati

  • 1 kg: panettone pistacchio e lamponi Librizzi Deluxe

Conserva il panettone nella sua confezione, in luogo fresco e asciutto (ideale 18–22 °C), lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Durata: 60 giorni dalla data di produzione; la data riportata in etichetta è il riferimento definitivo.

Dopo l'apertura richiudi bene il sacchetto e consumalo entro pochi giorni, così la mollica resta morbida.

Viaggia a temperatura ambiente. Spedizione in Italia 6,90 €, gratuita da 79,90 € di prodotti; consegna in 48 ore lavorative dalla partenza.

Ingredienti

Impasto [Farina di GRANO tenero 00, BURRO, Acqua, Tuorlo d'UOVO cat. A allevamento a terra, Zucchero, Lievito madre [Farina di FRUMENTO tipo 00, Acqua], Miele, Pasta di arancio [Scorze di arancio macinate di origine italiana, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Agente acidificante [Acido citrico]], Sale iodato, Vaniglia, Farina di FRUMENTO Maltata (malto diastasico)], Choco lamponi [Zucchero, LATTE in polvere, Burro di cacao, Lampone in polvere (3,00 %) [Purea di lampone, Maltodestrine], LATTE magro in polvere, emulsionante [Lecitina di SOIA (0,50 %)], Aromi naturali], Chunks al pistacchio [Zucchero, Burro di cacao, Pasta di PISTACCHIO (14,00 %), LATTE magro in polvere, Siero di LATTE, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma, Colorante [Complessi delle clorofille e delle clorofilline con rame E141]]

GLASSA Glassa artigianale [Zucchero, Farina di MANDORLE, ALBUME, Amido di mais, Fecola di patate, Olio di girasole, Lievito in polvere [Agenti lievitanti [E450(i), E500(ii)], Amido]], Zucchero in granella

L'etichetta sulla confezione resta la fonte definitiva.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia: 1664 kJ / 398 kcal

Grassi: 22 g

di cui acidi grassi saturi: 13 g

Carboidrati: 43 g

di cui zuccheri: 26 g

Proteine: 7 g

Sale: 0,44 g

Prodotto nei laboratori SicilyAddict di Mirto, sui Nebrodi.

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Il panettone al pistacchio, nel laboratorio SicilyAddict di Mirto.

I nostri grandi lievitati

Dal laboratorio di Mirto

Grandi lievitati, fatti con cura a Mirto.

Nei nostri panettoni ci sono lievito madre vivo, 72 ore di lavorazione e la cura di ogni impasto. Li prepariamo a Mirto, dalla prima lavorazione alla finitura del gusto che hai scelto.

  • Lievito madre vivo

    Lo curiamo e lo utilizziamo negli impasti dei nostri panettoni, per sviluppare profumi e morbidezza.

  • 72 ore di lavorazione

    Per i panettoni seguiamo ogni fase: dagli impasti ai riposi, fino alla cottura e alla finitura.

  • Gli ingredienti del gusto

    Farina, burro e vaniglia si uniscono agli ingredienti di ciascuna ricetta. La composizione completa è nella scheda prodotto.

  • La crema, quando vuoi tu

    Nei formati che la prevedono, la crema è confezionata a parte: la aggiungi al momento di servire, nella quantità che preferisci.

Giacomo, Sergio e Antonio Librizzifondatori di SicilyAddict

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C
Chantal
Panettone Pistacchio e Lamponi Linea Librizzi Deluxe 1kg

Straordinario!!!

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Domande frequenti su Panettone Pistacchio e Lamponi Linea Librizzi Deluxe 1kg

Com'è fatto il panettone Librizzi Pistacchio e Lamponi?

Un panettone della linea Librizzi Deluxe di SicilyAddict con inserti al pistacchio e al lampone, completato da glassa artigianale alle mandorle e zucchero in granella.

Quali formati sono previsti per il panettone Librizzi Pistacchio e Lamponi?

Un solo formato da 1 kg.

Come si gusta il panettone Librizzi Pistacchio e Lamponi?

A fette, così com'è: è già completo di pistacchio, lampone e glassa alle mandorle, quindi non c'è una crema da aggiungere.

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